Contribution au livre blanc « La gastronomie, territoire privilégié des reconversions professionnelles » Ecole Ducasse 4 octobre 2023
Jean-Côme, enjeux et mutations, « A la rencontre d’Audrey Chapot, anthropologue au service du vivant » 26 mars 2022
Touche-à-tout et hybride: Sacha Tognolli, d’assistant parlementaire à ébéniste d’art 7 septembre 2021
Touche-à-tout et hybride: Valérie Cristina, cheffe autodidacte, « Rossignol des fourneaux » 26 août 2021